Среда, 23.08.2017, 20:34


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 5 из 5«12345
Форум » Поболтаем » Кулинария » Встречаем год КРОЛИКА (Кота) (Советы и рецепты к новогоднему столу)
Встречаем год КРОЛИКА (Кота)
YalenaДата: Вторник, 30.11.2010, 00:14 | Сообщение # 61
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 333
Репутация: 0
Статус: Offline
Десерт к новогоднему столу

СЛАДКОЕ ЯЙЦО "С НОВЫМ ГОДОМ" от Лады

Необходимые продукты:
300 г шоколада,
500 г жирных сливок (30%),
800 г (банка) консервированных персиков,
10 г желатина,
5 г ванильного сахара
надувные шарики

Шоколад растопить на водяной бане, остудить. Шарики надуть и густо обмакнуть в шоколаде. От размера шарика зависит размер будущей «скорлупы». После этого поставьте шарик, выкупанный в шоколаде, на тарелку в которой будут подаваться яйца. И поставьте ее в холодильник, чтобы шоколад хорошо застыл.

Когда шоколад застынет, осторожно проколите шарик. Для этого наклейте на него скотч или изоленту, и проткните в этом месте иголкой. Воздух будет выходить медленно, и корзиночки из шоколада не потрескаются. Можно так же подержать корзиночки примерно минут 10 - 15 при комнатной температуре, чтоб шоколад стал более мягким, что тоже не позволит «скорлупе» потрескаться. Если края «скорлупы» получатся сильно не ровными их можно обрезать.

Для начинки растолките половину персиков из банки, остальную половину оставьте для украшения. Желатин растворить и добавить в пюре из персиков.

Сливки взбить с ванильным сахаром. Смешать персиковое пюре со сливками и наполнить ими шоколадные яйца. Сверху выложить половинки персиков как желтки.

Для начинки можно взять и фруктовый йогурт, и творожок с наполнителями, и что фантазия подскажет.

Рецепт нашла в интернете, очень понравилось, потому делюсь. Хочу сделать на Новый год.

Приятного аппетита!

 
Форум » Поболтаем » Кулинария » Встречаем год КРОЛИКА (Кота) (Советы и рецепты к новогоднему столу)
Страница 5 из 5«12345
Поиск:

Меню сайта
Наш опрос
Где вы про нас узнали?
Всего ответов: 229
Статистика


Русский Топ
Русские линки Германии
Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы
Дети сети... Родительский веб-портал о детях
WOlist.ru - каталог качественных сайтов Рунета
Безопасность знакомств
Женский журнал Jane


Форма входа
Поиск
Друзья сайта
Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz